麻将豇豆使用四川麻将的基本规则，但加入了独特的"豇豆"计分方式。游戏使用108张牌，不含花牌和风牌，支持2-4人游戏。
核心玩法包括定缺、刮风下雨、血战到底等特色规则，使游戏节奏更快，变化更多。
"豇豆"是这种玩法的核心特色，当玩家胡牌时，根据牌型和番数计算"豇豆"数量，直接影响最终得分。
游戏支持多种胡牌方式，包括平胡、对对胡、清一色、七对等，每种胡牌方式对应不同的"豇豆"倍数。
游戏开始前，每位玩家需要定缺一门花色。游戏过程中，可以碰、杠、胡牌。胡牌后计算"豇豆"数量，未胡牌的玩家继续游戏直到流局或只剩一人未胡牌。
最终根据"豇豆"数量结算分数，负分玩家需要支付相应分数给正分玩家。
麻将豇豆的核心在于"豇豆"计分系统，与传统麻将计分方式有显著区别。玩家需要掌握不同牌型对应的"豇豆"倍数，才能制定有效的游戏策略。
游戏开始前，每位玩家必须选择一门花色作为"定缺"花色，在本局游戏中不能使用该花色的牌组成面子（顺子或刻子），除非已经胡牌。
当玩家明杠（碰后杠）时，其他玩家需要立即支付基础分；暗杠则在本局结束时结算。这是麻将豇豆中重要的得分手段之一。
即使有玩家胡牌，游戏也不会立即结束。未胡牌的玩家继续游戏，直到有三人胡牌或牌墙摸完，形成"血战到底"的紧张局面。
"豇豆"是计分单位，根据胡牌牌型计算：
上图展示了麻将豇豆中的常见胡牌牌型，包括平胡、对对胡和清一色等。掌握这些牌型是提高胜率的关键。
| 牌型 | 豇豆数 |
|---|---|
| 平胡 | 1 |
| 对对胡 | 2 |
| 清一色 | 4 |
| 七对 | 4 |
| 龙七对 | 8 |
选择数量最少的花色作为定缺花色，避免影响手牌组合。如果手牌中某花色只有1-2张，优先定缺该花色。
明杠可以立即得分，但会暴露手牌信息；暗杠虽然得分较晚，但更隐蔽。根据局势灵活选择杠牌时机。
优先听多面张的牌型，提高胡牌概率。在血战到底规则下，即使听小牌也要尽早听牌，争取先胡。
注意观察其他玩家的出牌和碰杠情况，推测其手牌和听牌范围，避免点炮给大牌玩家。
主要区别在于计分方式。麻将豇豆使用"豇豆"作为计分单位，不同牌型对应不同的豇豆倍数，而普通四川麻将通常使用番数计分。此外，麻将豇豆更强调"刮风下雨"的即时得分和"血战到底"的游戏进程。
定缺后摸到定缺花色的牌，必须优先打出这些牌，直到手牌中没有该花色的牌（已胡牌除外）。这是麻将豇豆的重要规则，违反者通常会受到罚分处罚。
最终得分 = (自己的豇豆总数 - 所有玩家平均豇豆数) × 每豇豆对应金额。正分玩家从负分玩家处获得相应分数，通常通过在线平台自动结算。
麻将豇豆规则相对复杂，建议新手先掌握基本四川麻将规则后再尝试。可以先从低倍场开始，熟悉定缺、刮风下雨和豇豆计算等核心规则，逐步提高水平。
目前多个线上麻将平台都提供麻将豇豆玩法，如"蜀山麻将"、"熊猫麻将"等地方性麻将平台。建议选择正规平台，注意游戏健康，适度娱乐。